Yazar "Şahingöz, Semra Akar" için listeleme
-
Yetişkin Bireylerde Gıda Neofobi Düzeyinin Belirlenmesi
Ceylan, Veli; Şahingöz, Semra Akar (2019)Geleneksel olmayan, farklı ülke mutfaklarına ait yiyecek ve içecekleri tüketmeye çekinme anlamına gelen gıda neofobisi, son yıllarda birçok akademik çalışmaya konu olmuştur. Bu çalışma, Türkiye’de yaşayan bireylerin gıda ...